检测和更换高压电容的步骤如下：

1. 检测高压电容：使用专业的电容测试仪或万用表的电容测试功能来检测高压电容的电容值。将测试仪的电极连接到高压电容的两个端子上，测量并记录电容值。与规格或标称值进行比较，如果实测值与标称值差异较大，则可能说明高压电容出现故障。

2. 检查外观：检查高压电容的外观是否存在明显的物理损坏或漏液现象。如果发现电容器外壳破裂、漏液或其他损坏，请停止使用，并更换新的电容器。

3. 测量绝缘电阻：使用绝缘电阻测试仪来测量高压电容的绝缘电阻。将测试仪的电极连接到电容的两个端子上，测量绝缘电阻值。绝缘电阻应该达到一定的标准值，过低的绝缘电阻可能表示电容存在绝缘问题，需要更换。

4. 观察工作状态：在正常工作条件下观察高压电容的工作状态。检查是否存在电容器发热、异味或者明显的电弧放电现象。如果出现异常情况，需要更换高压电容。

5. 更换高压电容：如果高压电容检测出故障或者出现异常，需要将其更换为新的电容器。在更换电容器时，注意以下事项：

• 确保选择合适的替代电容器，符合相同的规格、额定电压、电容值等要求。

• 断电，确保在更换电容器时没有电流通过，避免触电危险。

• 使用正确的工具和方法，拆卸和安装电容器。

• 严格按照电路板或设备的要求和标记进行连接，避免连接错误。

在更换高压电容器时，如果你不了解具体的操作和安全措施，建议咨询专业的电子维修人员或仪器设备供应商的帮助，以确保操作正确和安全。