电容器是一种用来储存电荷的电子元件，它的极化和非极化是指电容器在接通电源时所表现出的不同特点。

首先，我们来介绍电容器的极化。当电容器接通电源时，会在它的两极板上形成电荷分布。正电荷聚集在其中一个极板上，负电荷聚集在另一个极板上。这个过程被称为电容器的极化。这种极化现象使电容器能够储存电荷，并在断开电源后保持这种电荷状态。极化后的电容器会形成一个电场，这个电场能够对电流的流动起到阻碍作用，因此可以在电路中起到储能、分离电信号等作用。常见的极化电容器有铝电解电容器和钽电解电容器。

反之，非极化电容器不会产生极板上的正电荷和负电荷分布。当电容器接通电源时，两极板上的电荷分布是均匀的，没有明显的正负极板。因此，非极化电容器不具备极化电容器的储电能力。相反，它更多地用于直流和低频交流电路中，起到降低电路中的交流信号干扰的作用。常见的非极化电容器有陶瓷电容器和塑料薄膜电容器。

因此，电容器的极化和非极化的主要区别在于电荷分布和电容器的用途上。极化电容器通过在两极板上形成正负电荷分布来储存电荷，并用于储能和分离电信号等高频应用。非极化电容器则没有明显的正负极板，主要用于直流和低频交流电路中，降低交流信号干扰。

总结来说，电容器的极化和非极化是指在接通电源时电容器的电荷分布和用途的不同。极化电容器具有储电能力，用于储能和分离电信号等高频应用；而非极化电容器主要用于降低交流信号干扰，在直流和低频交流电路中发挥作用。了解这两种电容器的区别可以帮助我们在电路设计和应用中选择合适的电容器类型。