在现代商业中，供应商的交货准时性和可靠性对于企业的运营至关重要。供应商的延迟交货或者缺货不仅会导致生产线的停工，还会影响到客户满意度和业务的持续发展。因此，评估供应商的交货准时性和可靠性是非常重要的，下面将介绍一些评估供应商的方法和指标。

首先，可以通过查询供应商的交货历史来评估他们的交货准时性。这可以通过与供应商合作的其他公司进行交流或者参考公开的评估报告来实现。供应商的交货历史将显示他们是否能够在约定的时间内按时交货，如果经常出现延迟交货的情况，那么这个供应商的可靠性就值得怀疑。

其次，可以通过与供应商建立长期合作关系来评估他们的可靠性。长期合作关系可以帮助企业了解供应商的业务模式和内部流程，进一步评估他们的可靠性。在与供应商建立长期合作关系的过程中，企业可以观察供应商是否能够始终如一地按时交货，并根据这些观察结果来评估他们的可靠性。

此外，企业还可以采用一些供应商评估的工具和指标来评估供应商的交货准时性和可靠性。例如，可以建立供应商绩效评估体系，对供应商的交货准时性和可靠性进行定量评估。在绩效评估体系中，可以设置交货时间的标准，并根据实际交货时间与标准的偏差来评估供应商的交货准时性。同时，还可以通过供应商的正常供货率和缺货率来评估他们的可靠性。

除了以上提到的方法和指标，企业还可以根据自身的需求和情况制定适合自己的评估方法。例如，可以设计一套针对供应商的调查问卷，通过询问供应商的交货准时性和可靠性的相关问题来评估他们的表现。

综上所述，评估供应商的交货准时性和可靠性是企业运营中必不可少的一环。通过查询供应商的交货历史、建立长期合作关系、使用评估工具和指标以及制定适合自身的评估方法，企业可以更准确地评估供应商的交货准时性和可靠性，从而确保供应链的稳定和顺畅。