镍锌电池和锂电池是两种常见的电池类型，它们在化学组成和工作原理上有一些明显的区别。

首先，让我们来看一下镍锌电池的组成结构。镍锌电池由两个主要部分组成：正极和负极。正极通常由氧化镍（NiO2）组成，而负极则由锌（Zn）组成。这两个组成部分之间隔着一层电解质，通常是碱性溶液或凝胶状物质。此外，镍锌电池还包括一个外壳，起到保护和固定内部组件的作用。

镍锌电池的工作原理是通过氧化还原反应来产生电流。在放电过程中，正极的氧化铅阳极会释放出氧气，并在负极上与锌反应生成氢氧化锌。这个反应产生的氢氧化锌可以与电解质中的氢氧根离子结合，形成氢氧根锌离子。同时，在这个过程中，氧化镍正极也会从Ni4+还原为Ni2+。正负极之间的电子流动产生了电压，从而产生了电流。

与之相比，锂电池在化学组成和工作原理上有着不同的特点。锂电池的正极通常由氧化钴（CoO2）或磷酸铁锂（LiFePO4）等材料组成，而负极则由锂金属（Li）组成。与镍锌电池不同，锂电池的电解质通常是有机电解质，如锂盐溶解在有机溶剂中。锂电池也有一个外壳来保护内部组件。

在锂电池中，放电过程涉及到锂离子的嵌入和脱嵌。在放电过程中，锂离子从正极脱嵌，并通过电解质移动到负极，然后在负极上嵌入。与此同时，正极材料中的阳离子（通常是Co3+或Fe2+）会被还原为较低价态。这个过程产生的电子流动产生了电压和电流。

总的来说，镍锌电池和锂电池之间的区别在于其正负极材料的不同和工作原理的差异。镍锌电池使用氧化镍和锌作为正负极材料，通过氧化还原反应产生电流；而锂电池使用氧化钴或磷酸铁锂以及锂金属作为正负极材料，通过锂离子的嵌入和脱嵌产生电流。这些不同的结构和工作原理决定了它们在电池容量、循环寿命、充放电效率等方面的差异。因此，在选择电池时，我们需要根据具体需求来考虑它们的优势和限制。