指针式万用表是一种常用的电测量仪器，可以用于测量电压、电流和电阻等电器参数。而在测量电阻时，指针式万用表采用的测量原理是基于欧姆定律。

欧姆定律是电学中一个重要的基本定律，它表明电流通过一个导体的大小与该导体两端的电压成正比，与导体的电阻成反比。根据欧姆定律，电阻可以通过测量电流和电压来计算。而指针式万用表测量电阻的原理也是基于欧姆定律。

具体来说，当要测量电阻时，首先需要将指针式万用表的功能拨轮调至电阻测量档位，并确保测量引线正确连接。然后，将测量引线的两个触头分别接触待测电阻的两端。

在触头接触电阻之后，指针式万用表会通过测量引线流经电阻的电流，同时测量电阻两端的电压。根据欧姆定律，电压与电流成正比，所以测量到的电压和流经电阻的电流可以用来计算电阻的大小。

指针式万用表的表盘上有一个指针，当电流通过电阻时，指针会偏转到特定位置。根据指针偏转的角度，可以读取到电阻的数值。一般来说，表盘上的刻度是经过标定的，可以直接读取到电阻值。

然而，需要注意的是，指针式万用表在测量电阻时可能存在一定的误差。这是由于使用指针来测量电阻需要通过人眼来判断指针的位置，存在一定主观性。而现代化的数字式万用表采用了电子显示，能够更准确地读取电阻值。

总之，指针式万用表是测量电阻等电器参数常用的仪器之一。它通过测量电流和电压来计算电阻的大小，利用欧姆定律的原理进行测量。尽管存在一定的误差，但在一些简单的测量场景中，指针式万用表仍然具有一定的实用价值。