在Word 2003中，要调整表格的行高、行宽和行间距，您可以按照以下步骤进行操作。

首先，打开Word 2003并创建一个表格。您可以通过点击菜单栏中的“表格”选项，然后选择“插入表格”来创建一个表格。

一旦表格被插入，您可以开始调整行高。选择您想要调整行高的行，然后右键单击选择“表格属性”选项。在弹出的对话框中，点击“行”选项卡。在这里，您可以手动输入您想要的行高数值，或者点击“自动”选项来根据内容进行自动调整。点击“确定”按钮保存更改。

接下来，让我们来看看如何调整行宽。同样选择您想要调整行宽的行，然后右键单击选择“表格属性”选项。在弹出的对话框中，点击“列”选项卡。在这里，您可以手动输入您想要的行宽数值，或者选择“自动”选项来根据内容自动调整行宽。点击“确定”按钮保存更改。

最后，让我们来调整行间距。选择整个表格，然后右键单击选择“段落”选项。在弹出的对话框中，点击“缩进和间距”选项卡。在“间距”部分，您可以手动调整行间距的数值。您还可以选择“单倍间距”、“1.5倍间距”或者“2倍间距”来快速调整行间距。点击“确定”按钮保存更改。

以上便是在Word 2003中调整表格行高、行宽和行间距的方法。通过这些操作，您可以根据需要自由地调整表格的布局和样式，使其更符合您的需求。祝您使用愉快！