苹果公司最新推出的 Mac Studio 电脑搭载了全新的 M1 Ultra 芯片，而不是之前热门的 M1 Max 芯片。根据芯片采购网的报道，M1 Ultra 是苹果迄今发布的性能最强大的芯片，相比之下，M1 Max 在性能上稍显逊色。

M1 Ultra 芯片采用了苹果自家设计的 20 核 CPU 和 64 核 GPU，配备了 128GB 的高带宽记忆体，拥有出色的计算能力和图形处理性能。这使得 Mac Studio 在处理复杂的任务时表现出色，无论是视频剪辑、游戏还是虚拟现实应用，都能得心应手。

与此同时，M1 Ultra 在节能方面也有良好表现，采用了苹果的高效节能技术，使得电脑在长时间使用时依然能够保持低温运转。这对于用户来说是一大利好，可以减少机器卡顿和发热问题。

不过，M1 Ultra 芯片也有一个明显的缺点，那就是它比 M1 Max 更加昂贵。尽管在性能上有所提升，但相应的成本也较高，对一般消费者来说可能会超出预算。因此，用户在购买时需要根据自己的需求和预算来选择适合自己的款式。

总的来说，M1 Ultra 版苹果 Mac Studio 在整体性能上确实明显领先于 M1 Max 版，尤其适合那些有高性能需求的专业用户。不过，对于普通用户来说，M1 Max 版的性能也足够满足日常使用的需求，更加合适。最终的选择要根据个人的实际情况来衡量，以便选择出最适合自己的电脑。