光信号采集系统是一种用于测量光信号强度的设备，可以应用于光通信、光电传感和光谱分析等领域。在光信号采集系统设计中，使用AD7705和FPGA进行数据采集和处理是一种常见的解决方案。

AD7705是一款高精度、低功耗的模数转换器，具有16位的分辨率和8个差分或者16个单端输入通道。它可以通过SPI接口与FPGA进行通信，将模拟信号转换为数字信号，并传输给FPGA进行进一步处理。在光信号采集系统设计中，AD7705可以将光电二极管接收到的光信号强度转换为数字信号，从而实现对光信号的精准采集。

FPGA是一种可编程逻辑器件，具有并行处理能力和灵活的硬件设计实现方式。在光信号采集系统设计中，FPGA可以实现对AD7705采集到的数据进行滤波、校准、去噪等处理，同时可以通过内部存储器进行数据缓存和实时处理。此外，FPGA还可以实现与外部设备的通信接口，如串口通信、以太网通信等，实现与上位机的数据交换和控制。

通过AD7705与FPGA的组合，光信号采集系统可以实现高精度、高速率的数据采集和处理，具有较强的实时性和可扩展性。在实际应用中，可以根据具体需求选择不同的光电传感器和光信号处理算法，从而实现对光信号的准确采集和分析。光信号采集系统的设计与实现，对于光通信、光电传感等领域的研究和应用具有重要的意义和应用前景。