铁电存储器是一种新型的非挥发性存储器，具有快速擦写速度、较高的密度和低功耗等优点。它的工作原理基于铁电材料的特性，铁电材料具有可以在电场作用下瞬间改变极化方向的特性，因此可以用来存储数字信息。

铁电存储器的工作原理主要分为写入、读取和擦除三个步骤。写入操作通过施加电场来改变铁电材料内部的极化方向，从而在存储单元中存储一个比特信息。具体来说，当施加一个正电场时，铁电材料中的极化方向会发生改变，从而表示存储的数据为“1”；当施加一个负电场时，极化方向又会发生反转，表示存储的数据为“0”。

读取操作则是通过检测铁电材料中的极化方向来读取存储的数据。一般来说，通过施加一个小电场，可以使铁电材料的极化方向产生微小变化，从而可以检测到存储的数据是“1”还是“0”。

擦除操作则是将存储单元中存储的数据全部擦除。通常是通过施加一个很大的电场来随机改变铁电存储器中的所有单元的状态，从而实现擦除操作。

总的来说，铁电存储器的工作原理是基于铁电材料在电场作用下极化方向变化的特性，通过控制电场的大小和方向来实现数据的写入、读取和擦除操作，从而实现数据的存储和传输。随着铁电存储器技术的不断发展，相信未来它将成为存储器领域中的重要技术之一。