今天我们将要介绍的是51单片机高级外设和项目篇中的第一个篇章----温度传感器DS18B20。DS18B20是一款常用的数字温度传感器，具有精度高、精度稳定等特点，被广泛应用于各种领域。在本篇文章中，我们将通过教程视频的形式，为大家详细讲解如何使用DS18B20温度传感器与51单片机进行连接和应用。

在教程视频中，首先我们会介绍DS18B20的基本原理和工作方式。DS18B20采用数字信号输出，可以直接与51单片机的数字IO口相连，无需外接模拟信号转换电路，使得连接更加简便。然后，我们将逐步演示如何将DS18B20与51单片机进行连接，包括接线方式和引脚定义等，帮助大家更好地理解。

接着，我们将通过实例演示如何利用51单片机读取DS18B20传感器获取到的温度数值，并通过LCD显示屏等外设进行实时显示。我们将会详细讲解51单片机的编程过程，包括引用DS18B20库文件、初始化设置、读取温度数值等步骤，帮助大家掌握如何通过代码实现与DS18B20传感器的数据交互。

除此之外，我们还将演示如何通过软件调试工具来监测DS18B20传感器采集到的温度数值，帮助大家进一步了解其工作原理。通过本教程视频的学习，相信大家可以掌握如何将DS18B20温度传感器与51单片机进行连接和应用，为日后的实际项目开发提供帮助。

总的来说，本篇教程视频涵盖了DS18B20温度传感器的原理、连接方式、数据读取、调试方法等内容，适合初学者和有一定基础的电子爱好者学习参考。希望大家通过学习本教程视频，能够更加熟练地运用DS18B20温度传感器，为自己的项目开发打下坚实的基础。感谢大家的观看，祝大家学习愉快！