在单片机领域，C语言是一种非常重要的编程语言，它可以让程序员更加方便地编写程序，实现各种功能。因此，掌握单片机C语言基础对于想要深入学习单片机的人来说是至关重要的。

在51单片机基础课程的第一讲中，我们首先讲解了单片机最小系统设计。单片机最小系统是指单片机与外部器件的最小连接方案，通过这个方法可以实现单片机的基本功能。在设计最小系统时，需要考虑到单片机的频率、电源、晶振、复位电路等因素，以确保单片机正常工作。

接着，我们介绍了单片机C语言的基础知识，包括数据类型、控制语句、数组、函数等内容。单片机C语言编程与普通C语言编程略有不同，因为要考虑到单片机的特殊性，比如资源有限、运行速度要求快等因素。因此，学习单片机C语言需要对单片机的硬件结构有一定的了解，才能更好地编写出高效的程序。

在课程中，我们还进行了一些实际的例子演示，让学员们能够更好地理解单片机C语言编程的应用。通过实验，学员们可以加深对单片机C语言的掌握，并提高自己的实际操作能力。

总的来说，51单片机基础课程的第一讲内容涵盖了单片机最小系统设计和单片机C语言基础知识，为学员们打下了坚实的基础。希望学员们能够认真学习，不断提升自己的技能，成为优秀的单片机工程师。