非易失性存储器（Non-Volatile Memory，NVM）和易失性存储器（Volatile Memory，VM）是计算机领域中常见的两种存储器类型，它们在工作原理、数据保存能力以及应用场景上存在着显著的区别。

首先，非易失性存储器是指在断电之后，仍能保持数据的存储器。最常见的非易失性存储器类型是固态硬盘（Solid State Drive，SSD），基于闪存技术。与之相反，易失性存储器是指在断电后无法保持数据的存储器，RAM（Random Access Memory，随机存取存储器）就是典型的易失性存储器。

其次，非易失性存储器具有较高的数据保存能力。闪存技术使得非易失性存储器能够持久保存数据，即使在长时间不通电的情况下。这使得非易失性存储器在计算机开机启动时可以迅速加载存储的操作系统和应用程序。而易失性存储器在断电后会立即丢失保存的数据，因此需要从硬盘等非易失性存储器中重新加载数据。

此外，非易失性存储器适用于需要长时间保存数据的应用。例如，固态硬盘作为计算机的主要存储介质，能够持久保存用户的文件、程序等数据，保证数据的安全性和可靠性。而易失性存储器则用于临时存储正在运行的程序和数据，以提高计算机的运行速度。当计算机断电时，易失性存储器中的数据会立即丢失，但用户的数据不会受到影响。

此外，非易失性存储器也适用于需要高速读写的应用。闪存技术的引入使得非易失性存储器的读写速度较高，能够满足大部分计算机应用的需求。而易失性存储器的读写速度较快，能够快速响应计算机运行时的需求。

总结起来，非易失性存储器和易失性存储器在工作原理、数据保存能力以及应用场景上存在着明显的区别。非易失性存储器可以长时间保存数据，并适用于需要高速读写的应用，如计算机的主要存储介质。而易失性存储器则用于临时存储正在运行的程序和数据，它的优势在于速度较快。因此，在计算机系统设计和应用开发中，合理选择和使用这两种存储器类型可以提高系统的性能和稳定性。

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